Mika

  LAWENDĘ doceniłam dopiero jako dorosła kobieta. Długo nie mogłam się do niej przekonać, a tylko dlatego, że drażnił mnie jej intensywny zapach. W pewnym momencie życia stwierdziłam, że producenci chyba oszaleli. Gdzie nie spojrzałam, tam widziałam lawendę, była dosłownie wszędzie. W odświeżaczach powietrza, w proszkach do prania, w płynach do płukania, w kremach, szamponach i w środkach czyszczących. Totalna lawendowa mania! Zastanowiło mnie to bardzo i zaczęłam dużo czytać na jej temat. Po krótkim czasie skradła moje serce. A w moim ogrodzie nie może jej zabraknąć i z wielką troską ją pielęgnuję. Jeżeli chcesz korzystać z jej cudownych właściwości, nie musisz jej posiadać. W sklepach zielarskich możesz zaopatrzyć się w suszone kwiaty, olejki, hydrolaty, czy herbaty. To święta prawda, że albo się ją kocha, albo nienawidzi. Dzisiaj nie potrafię bez niej żyć! Dosłownie, jest dla mnie bardzo cennym ziołem. Ma tak dużo zastosowań, że aż ciężko je wszystkie zapamiętać. Ja jednak stosuję j

 Witam Cię serdecznie. Dzisiaj troszkę pysznych przetworów. Mamy lipiec, jest to miesiąc jagód. Szybko znikają ze straganów i sklepowych półek dlatego warto jak najszybciej zaopatrzyć się w odpowiednią dla nas ilość i zamknąć całe ich dobro w słoiku na zimę. Ja swoje jagody kupuję od zaprzyjaźnionej Pani na targu, dzięki  temu wiem, że są one świeżo zbierane i dobrze wyczyszczone z szypułek. Jagody w soku własnym czyli jagody w cukrze to u mnie ważne przetwory, gdyż używam ich w zimie bardzo często. Wykorzystuję je do pierogów, ciast, deserów ( budyń waniliowy i kleks jagód w soku własnym na wierzchu  to smaki mojego dzieciństwa, które przeniosłam do mojego domu ) oraz pysznych jagodzianek drożdżowych. Mój przepis nie jest moim wymysłem ani modyfikacją innych przepisów. Wszystkiego nauczyła mnie babcia, która przez 40 lat była szefową na kuchni w renomowanym hotelu w górach. Smaki jej przetworów są cudowne jak i cała jej kuchnia. Pyszne i zdrowe potrawy to całe jej życie, tą swoj

 Bardzo cenię sobie Lipę. Nauczyłam się zbierać zioła kiedy byłam jeszcze małą dziewczynką. Może moja wiedza na temat wszystkich ziół nie jest jeszcze taka jakbym chciała, ale poszerzam ją jak tylko mogę. Uważam jednak, że jest ona na tyle duża, abym mogła się nią z Tobą podzielić. Suszone kwiaty lipy mają wiele zastosowań, a herbata z lipy jest pyszna i ma wiele wartościowych właściwości. Zapraszam Cię serdecznie do lektury. • LIPA Lipa jest dużym drzewem występującym powszechnie w Europie. Istnieje 30 jej gatunków lecz w Polsce na całym jej niżu rosną zaledwie dwa. LIPA DROBNOLISTNA ( Tilia cordata Miller ) oraz LIPA SZEROKOLISTNA ( Tilia platyphyllos Scopoli ) ta druga występuje częściej na południu Polski. Obie Lipy mają takie samo zastosowanie oraz właściwości zdrowotne. Często bywają sadzone w parkach oraz wzdłuż ulic jako roślina dekoracyjna. Charakteryzują się one długowiecznością, mogą żyć nawet 1000 lat. Lipa jest drzewem do 30 m wysokim o koronie gęstej, zaokrąglonej. Liś